País Chile

Região Vale do Elqui

Produtor Viña Falernia

DADOS TÉCNICOS

Teor ALCOÓLICO 12,9%

Açúcar 3,11 g/l

Acidez 5,12 g/l

PH 3,20

Degustação Com cor sedutora e aromas delicados, com notas florais, é um vinho complexo, com boa fruta e um final muito agradável, longo e mineral.

Terroir Uvas provenientes do vinhedo El Tambo, a 640 metros de altitude.

Elaboração As uvas foram suavemente prensadas juntas e o mosto foi clarificado com enzimas, antes da fermentação com temperatura controlada. Posteriormente, o vinho foi mantido com as borras finas por 3 meses, antes do processo de preparação para o engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO Acompanha aperitivos, frutos do mar e massas não picantes. Sirva entre 9 e 10 °C.

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR

Branco

Tinto

Sobremesa