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Chile > Vale do Elqui > Viña Falernia Falernia Rosé 2023
Vale do Elqui,
Chile
Falernia Rosé 2023 Rosé
Uvas 85% Viognier e 15% Syrah
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Beber Sem madeira
Falernia Rosé 2023 Rosé
País Chile
Região Vale do Elqui
Produtor Viña Falernia
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 3,21 g/l
Acidez 5,27 g/l
PH 3,25
Degustação Com cor sedutora e aromas delicados, com notas florais, é um vinho complexo, com boa fruta e um final muito agradável, longo e mineral.
Terroir Uvas provenientes do vinhedo El Tambo, a 640 metros de altitude.
Elaboração As uvas foram suavemente prensadas juntas e o mosto foi clarificado com enzimas, antes da fermentação com temperatura controlada. Posteriormente, o vinho foi mantido com as borras finas por 3 meses, antes do processo de preparação para o engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO Acompanha aperitivos, frutos do mar e massas não picantes. Sirva entre 9 e 10 °C.
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