Falernia Carménère Gran Reserva 2020 Tinto
Uvas 100% Carmenère
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Encorpado 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Encorpado Guardar ou Beber Madeira Moderada
Falernia Carménère Gran Reserva 2020 Tinto
País Chile
Região Vale do Elqui
Produtor Viña Falernia
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar 4,89 g/l
Acidez 5,43 g/l
PH 3,62
Degustação Aroma muito intenso e frutado, com notas de baunilha e de chocolate branco. No paladar, o vinho é encorpado e aveludado.
Terroir Os vinhedos estão localizados nas áreas de Vicuña, chamadas Río e Pedregal.
Elaboração As uvas foram colhidas tardiamente (no começo de junho), dois meses mais tarde que as outras variedades tintas para ganhar maior concentração, e foram parcialmente desidratadas. A fermentação foi feita em tanques de aço inox com pistões de revolvimento (pigeage) para garantir maior extração de taninos suaves e aromas de frutas maduras. O vinho (60%) estagia de seis a oito meses em barricas premium de carvalho americano.
HARMONIZAÇÃO Acompanha carnes e queijos maduros. Sirva a 18 °C.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Rosé
Tinto
