Falernia Carménère Gran Reserva 2018 – Magnum Tinto
Uvas 100% Carménère
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Encorpado 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Encorpado Guardar ou Beber Madeira Moderada
Falernia Carménère Gran Reserva 2018 – Magnum Tinto
País Chile
Região Vale do Elqui
Produtor Viña Falernia
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 15%
Açúcar 8,47 g/l
Acidez 5,0 g/l
PH 3,78
Degustação Aroma muito intenso e frutado, com notas de baunilha e de chocolate branco. No paladar, o vinho é encorpado e aveludado.
Terroir Vinhedos localizados na área de Vicuña (Río e Pedregal).
Elaboração As uvas foram colhidas tardiamente (no começo de junho), dois meses mais tarde que as outras variedades tintas para ganhar maior concentração, e foram parcialmente desidratadas. A fermentação foi feita em tanques de aço inox com pistões de revolvimento (pigeage) para garantir maior extração de taninos suaves e aromas de frutas maduras. O vinho (60%) estagia de seis a oito meses em barricas premium de carvalho americano.
HARMONIZAÇÃO Ideal para acompanhar carnes e queijos maduros. Sirva a 18 °C.
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Rosé
Tinto
