Falernia Rosé 2023
Rosé
Uvas
85% Viognier e 15% Syrah
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Falernia Rosé 2023
Rosé
País
Chile
Região
Vale do Elqui
Produtor
Viña Falernia
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13%
Açúcar
3,21 g/l
Acidez
5,27 g/l
PH
3,25
Degustação
Com cor sedutora e aromas delicados, com notas florais, é um vinho complexo, com boa fruta e um final muito agradável, longo e mineral.
Terroir
Uvas provenientes do vinhedo El Tambo, a 640 metros de altitude.
Elaboração
As uvas foram suavemente prensadas juntas e o mosto foi clarificado com enzimas, antes da fermentação com temperatura controlada. Posteriormente, o vinho foi mantido com as borras finas por 3 meses, antes do processo de preparação para o engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha aperitivos, frutos do mar e massas não picantes. Sirva entre 9 e 10 °C.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Tinto