Fabre Montmayou Temporada Cabernet Sauvignon 2022
Tinto
Uvas
100% Cabernet Sauvignon
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Fabre Montmayou Temporada Cabernet Sauvignon 2022
Tinto
País
Argentina
Região
Mendoza
Produtor
Fabre Montmayou
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14%
Açúcar
2,14 g/l
Acidez
5,14 g/l
PH
3,79
Degustação
Cor vermelha brilhante. Com aromas exuberantes de groselha, cassis e um toque de menta, este vinho é bem equilibrado, com estrutura agradável, taninos maduros e um final redondo.
Terroir
Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza
Elaboração
Poda em verde realizada em dezembro. A colheita é feita manualmente em caixas de 20 kg para manter as uvas intactas. Seleção manual meticulosa das uvas, antes da vinificação, a fim de selecionar as melhores. Antes da fermentação, maceração a frio à temperatura de 8 °C, durante cinco dias. Fermentação à temperatura controlada de 25 °C, com três rebaixamentos de chapéu por dia.
QUANDO BEBER
Acompanha bem todos os tipos de carnes grelhadas e queijos maduros.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Tinto
