Fabre Montmayou Reserva Chardonnay 2022 – 375 ml
Branco
Uvas
100% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Fabre Montmayou Reserva Chardonnay 2022 – 375 ml
Branco
País
Argentina
Região
Mendoza
Produtor
Fabre Montmayou
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13,3%
Açúcar
2,84 g/l
Acidez
6,26 g/l
PH
3,46
Degustação
No nariz, é fresco, com aromas agradáveis de peras e frutas cítricas. Um Chardonnay rico, elegante, com uma boa estrutura e acidez vibrante. A safra 2022 foi uma das melhores dos últimos anos, com brancos de ótima qualidade e intensidade aromática.
Terroir
Vinhedos de 20 anos de idade, em média, com rendimento de 45 hl/ha, em Luján de Cuyo e Tupungato, Mendoza.
Elaboração
A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração com a casca durante 8 horas. Fermentação em tanques de aço inoxidável em temperatura controlada entre 14 °C e 16 °C.
HARMONIZAÇÃO
Perfeito para acompanhar fondue, aves e outras carnes brancas e frutos do mar.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Tinto
