× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES ONDE ENCONTRAR NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Argentina > Mendoza > Fabre Montmayou Fabre Montmayou Temporada Malbec 2023
Mendoza,
Argentina
Fabre Montmayou Temporada Malbec 2023 Tinto
Uvas 100% Malbec
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Beber Sem madeira
Fabre Montmayou Temporada Malbec 2023 Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Fabre Montmayou
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14%
Açúcar 2,2 g/l
Acidez 5,4 g/l
Degustação Cor rubi, com reflexos violáceos. Aromas frutados agradáveis, de frutas escuras, e alcaçuz. No paladar, é rico e encorpado, com frutas vermelhas e escuras e notas de especiarias.
Elaboração A colheita é feita manualmente em caixas de 20 kg para manter as uvas intactas. Seleção manual meticulosa das uvas, antes da vinificação, a fim de selecionar as melhores. Antes da fermentação, maceração a frio à temperatura de 8 °C, durante cinco dias. Fermentação à temperatura controlada de 25 °C, com três rebaixamentos de chapéu por dia.
HARMONIZAÇÃO Perfeito para acompanhar cordeiro assado, carnes grelhadas e risotos.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR