![](https://www.premiumwines.com.br/wp-content/uploads/2022/02/Quereu-Rva-Carmenere.jpg)
Quereu Carménère Reserva 2021
Tinto
Uvas
100% Carménère
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
![](https://www.premiumwines.com.br/wp-content/themes/premiumwines/imagens/ico_corpo_2.jpg)
![](https://www.premiumwines.com.br/wp-content/themes/premiumwines/imagens/ico_guarda_2.jpg)
![](https://www.premiumwines.com.br/wp-content/themes/premiumwines/imagens/ico_madeira_2.jpg)
Quereu Carménère Reserva 2021
Tinto
País
Chile
Região
Vale Central
Produtor
Quereu - Fox Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13%
Açúcar
5,31 g/l
Acidez
5,1 g/l
PH
3,54
Degustação
Aromas complexos de frutas escuras frescas e especiarias, características da varietal, elegantemente combinados com as notas provenientes da madeira. Um vinho equilibrado, com boa fruta, taninos macios e boa persistência na boca.
Terroir
Vinhedos no vale de Colchagua
Elaboração
As uvas foram desengaçadas e parcialmente prensadas; maceradas a frio por quatro dias antes da fermentação. A fermentação, com leveduras selecionadas, ocorreu em temperaturas entre 26-28°C. Foram feitas remontagens frequentes. Maceração pós-fermentação de 10 dias. 50% do vinho estagiou em barricas de carvalho americano e francês durante oito meses.
HARMONIZAÇÃO
É ideal para acompanhar carnes vermelhas, guisados e queijos suaves.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Rosé
Tinto