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Chile > Vale Central > Quereu - Fox Wines Quereu Cabernet Sauvignon 2021 – 375 ml
Vale Central,
Chile
Quereu Cabernet Sauvignon 2021 – 375 ml Tinto
Uvas 100% Cabernet Sauvignon
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Beber Sem madeira
Quereu Cabernet Sauvignon 2021 – 375 ml Tinto
País Chile
Região Vale Central
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,9%
Açúcar 3,85 g/l
Acidez 5,59 g/l
PH 3,43
Degustação Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na boca, apresenta taninos doces, corpo médio e boa persistência.
Elaboração Uvas colhidas e selecionadas cuidadosamente. Foi feita maceração pré-fermentação de 48 horas. A fermentação foi feita em tanques de aço inox por um período de 8 dias a temperatura controlada de 28-29 °C. Em seguida, foi feita uma maceração sobre as borras durante 4 dias.
HARMONIZAÇÃO Indicado para acompanhar queijos suaves, aves e carnes vermelhas. Servir entre 16 e 18 °C.
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