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Quereu Carménère 2022
Tinto
Uvas
100% Carménère
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
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Quereu Carménère 2022
Tinto
País
Chile
Região
Vale Central
Produtor
Quereu - Fox Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13,3%
Açúcar
3,7 g/l
Acidez
5,5 g/l
PH
3,46
Degustação
No nariz, combina aromas de frutas vermelhas e especiarias. No paladar, é um vinho leve, elegante e ao mesmo tempo concentrado, com taninos suaves e longa persistência.
Terroir
Vale Central
Elaboração
Uvas colhidas e selecionadas cuidadosamente. Foi feita maceração pré-fermentação de 48 horas. A fermentação foi feita em tanques de aço inox por um período de 8 dias a temperatura controlada de 28-29 °C. Em seguida, foi feita uma maceração sobre as borras durante 4 dias.
HARMONIZAÇÃO
Ideal para acompanhar massas, queijos, carnes brancas e chop suey de verduras. Servir entre 16 e 18 °C.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Rosé
Tinto