Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019 Branco
Uvas Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul e Bourboulenc
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Encorpado 
Guardar pelo menos 3 anos 
Sem madeira
Corpo Encorpado Guardar pelo menos 3 anos Sem madeira
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019 Branco
País França
Região Rhône (Sul)
Produtor Clos des Papes
Notas e Premiações 94+ – Robert Parker
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,2%
Açúcar 2,5 g/l
Acidez 4,6 g/l
PH 3,46
Degustação Com corpo médio para encorpado, é um vinho de grande riqueza e concentração, ancorado por um ótimo frescor. Um grande vinho, com um longo final na boca que remete a frutas cítricas maduras.
Terroir São 4 hectares de vinhedos destinados às uvas brancas. A primeira safra foi a de 1955.
Elaboração As uvas são prensadas imediatamente após a colheita. A fermentação ocorre em temperatura controlada entre 18 e 21 ºC. A maturação é feita em tanques com a presença das borras, durante 6 meses. Não é feito nenhum estágio em madeira.
HARMONIZAÇÃO Acompanha frutos do mar, sushi e sashimi, carnes brancas e pratos da cozinha asiática.
QUANDO BEBER Grande potencial de guarda.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Tinto
