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França > Loire > Domaine Huët Huët Pétillant Brut NV
Loire,
França
Huët Pétillant Brut NV Espumante
Uvas 100% Chenin Blanc
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Sem madeira
Huët Pétillant Brut NV Espumante
País França
Região Loire
Produtor Domaine Huët
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,6 %
Açúcar 8,70 g/l
Acidez 4,70 g/l
PH 3,00
Degustação Pérlage muito fina e elegante. Aromas finos que remetem a flor de tangerina, com notas frescas. Na boca, as borbulhas são elegantes com toques de frutas como abacaxi e manga, com um belo final vivaz.
Terroir Idade dos vinhedos de 5 a 10 anos, plantados sobre solos argilo-calcários silicosos.
Elaboração Após a fermentação alcoólica em demi-muids e tanques de inox, esse vinho é engarrafado para a segunda fermentação. As garrafas são armazenadas “sur lattes” em longos túneis que serpenteiam a adega, para que o vinho amadureça longe da luz e das vibrações, a uma temperatura constante de cerca de 12 °C. Esse espumante não safrado é uma assemblage harmônica dos vinhedos do Domaine Huet. Frutado, irá acompanhar seus aperitivos durante todo o ano.
HARMONIZAÇÃO Vinho de aperitivo por excelência, faz boa parceria com ostras, peixes crus marinados em frutas cítricas e musse de frutas tropicais. Servir a 10 °C.
QUANDO BEBER Beber jovem.
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