Huët Vouvray Pétillant Brut NV Espumante
Uvas 100% Chenin Blanc
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Sem madeira
Corpo Médio Guardar ou Beber Sem madeira
Huët Vouvray Pétillant Brut NV Espumante
País França
Região Loire
Produtor Domaine Huët
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 0,6 g/l
Acidez 6,4 g/l
PH 3,11
Degustação Este espumante tem pérlage muito fino e elegante. Aromas de pêssego, com notas frescas. Na boca, o fio condutor é certamente o frescor, com um leve amargor característico e um final longo.
Terroir Vinhedos plantados sobre solos argilo-calcários silicosos. Idade média das vinhas: entre 10 e 15 anos.
Elaboração Após a fermentação alcoólica em cubas de inox, o vinho é engarrafado para a segunda fermentação. As garrafas são armazenadas “sur lattes”, durante 12 meses, em longos túneis que serpenteiam a adega, para que o vinho amadureça longe da luz e das vibrações, a uma temperatura constante de cerca de 12 °C. Engarrafado em agosto de 2020. Produção: 10 mil garrafas.
HARMONIZAÇÃO Vinho de aperitivo por excelência, faz boa parceria com ostras, tempurá de camarão, peixes crus marinados e pimentões recheados com queijo de cabra. Servir a 10 °C.
QUANDO BEBER Beber jovem.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Espumante
Branco
