Huët Vouvray Sec Le Mont 2019 Branco
Uvas 100% Chenin Blanc
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Huët Vouvray Sec Le Mont 2019 Branco
País França
Região Loire
Produtor Domaine Huët
Notas e Premiações 94+ pontos Robert Parker/94+ pontos Wine Spectator/95 pontos Decanter
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,5%
Açúcar 5,0 g/l
Acidez 5,1 g/l
PH 3,00
Degustação Os vinhos provenientes de Le Mont exprimem mineralidade e estrutura, ancoradas por uma excelente acidez. Com aromas intensos de frutas brancas frescas e flor de laranjeira, é um vinho complexo e elegante, que evolui com a guarda.
Terroir Le Mont é um dos tesouros do platô de Vouvray pela qualidade de seu terroir. Os solos são de argila verde e sílex, que aportam uma característica única à Chenin Blanc. Essa parcela apresenta um solo pouco profundo (cerca de 4 metros), sobre a rocha calcária por onde se estendem as raízes das vinhas. Idade média das vinhas de 30 anos. Produção média: 28.000 garrafas.
Elaboração Colheita manual. Vinificação em demi-muids (50%) e em cubas. Envelhecimento durante 6 meses. Engarrafado em abril de 2020.
HARMONIZAÇÃO Com peixes grelhados, frutos do mar e saladas. Servir a 11 °C.
QUANDO BEBER Potencial de guarda de 10 anos ou mais.
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Branco
