Huët Vouvray Sec Le Haut-Lieu 2022
Branco
Uvas
100% Chenin Blanc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Huët Vouvray Sec Le Haut-Lieu 2022
Branco
País
França
Região
Loire
Produtor
Domaine Huët
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13,5 %
Açúcar
5,45 g/l
Acidez
6,0 g/l
PH
3,14
Degustação
Frescos e frutados, os vinhos secos de Haut-Lieu refletem a expressão do seu terroir, localizado no platô vouvrillon, lugar que representa o enredo histórico do Domaine Huet. Adquirido por impulso em 1928 pela família Huet, é hoje um must-have na denominação. A safra 2022 traz notas de limão e flor de laranjeira, características olfativas da sua juventude. Os sabores cítricos no paladar, anunciando seu agradável frescor, tornam esse vinho particularmente dinâmico e já pronto para a mesa.
Terroir
Vinhedo de 15 hectares, com solos argilo-calcários. Vinhas de 25 anos, em média.
Elaboração
Colheita manual. Vinificação em demi-muids (50%) e em cubas. Envelhecimento durante 6 meses. Engarrafado em maio de 2023. Produção: 41 mil garrafas.
HARMONIZAÇÃO
Ideal para salada de crustáceos, aspargos verdes, carpaccio de vieira com cítricos e peixes nobres. Servir a 11 °C.
QUANDO BEBER
Beber desde já até 2032.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Sobremesa