Huët Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu 2022
Sobremesa
Uvas
100% Chenin Blanc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Huët Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu 2022
Sobremesa
País
França
Região
Loire
Produtor
Domaine Huët
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13%
Açúcar
18,3 g/l
Acidez
6,1 g/l
PH
3,17
Degustação
Aromas de nectarina, de flor de laranjeira e casca de laranja. O paladar revela delicadeza, com saborosas notas de fruta suculenta e um final carregado por um belo amargor.
Terroir
Vinhedo de 15 hectares, com solos argilo-calcários. Vinhas de 25 anos, em média.
Elaboração
Colheita manual. Vinificação em demi-muids (50%) e em cubas. Envelhecimento durante 6 meses. Engarrafado em maio de 2023. Produção: 13 mil garrafas.
HARMONIZAÇÃO
Com aperitivos, com queijos de média maturação e pratos da cozinha asiática, como camarões tandoori e tajine de frango com limão confit, entre outros. Servir a 11 °C.
QUANDO BEBER
Pode ser bebido já ou até em 14 anos.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Sobremesa