Huët Vouvray Moelleux Le Mont 1ère Trie 1996
Sobremesa
Uvas
100% Chenin Blanc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Huët Vouvray Moelleux Le Mont 1ère Trie 1996
Sobremesa
País
França
Região
Loire
Produtor
Domaine Huët
Notas e Premiações
90 pontos Wine Spectator
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
12,2 %
Açúcar
63,0 g/l
Acidez
6,14 g/l
PH
3,1
Degustação
Aromas de frutas tropicais. Na boca, mostra notas de frutas cítricas, com boa harmonia entre açúcar e frescor.
Terroir
9 hectares de vinhedos de 40 anos de idade, plantados sobre solos cascalhosos de argila verde e pedras de sílex.
Elaboração
Colheita manual com passagens sucessivas; presença do fungo Botrytis (podridão nobre) e uvas passificadas.
HARMONIZAÇÃO
Ótimo como aperitivo ou acompanhando foie gras e queijos azuis.
QUANDO BEBER
Vinho de longa guarda.
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Branco
Sobremesa