
Trinity Hill Hawke’s Bay The Trinity 2021 Tinto
Uvas 58% Merlot, 35% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon e 2% Petit Verdot
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira



Trinity Hill Hawke’s Bay The Trinity 2021 Tinto
País Nova Zelândia
Região Hawke’s Bay (Ilha Norte)
Produtor Trinity Hill
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,5%
Açúcar 2,9 g/l
Acidez 5,9 g/l
PH 3,60
Degustação Os aromas frutados de cereja e ameixa e a sutileza da Merlot, combinados com as notas florais do Cabernet Franc, resultam em um vinho muito agradável.
Terroir Vários vinhedos de Gimblett Gravels.
Elaboração Cada variedade foi colhida separadamente e as uvas foram desengaçadas antes da fermentação. Durante a fermentação foram feitas remontagens diárias suaves. A maceração foi prolongada, seguindo-se a fermentação. O vinho envelheceu em tanques de aço inoxidável e as variedades foram mescladas antes do engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO Versátil, pode ser degustado sozinho, com carnes grelhadas e aves assadas.
QUANDO BEBER Para ser bebido jovem, mas pode ser guardado por mais alguns anos.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Tinto