Infantado Porto Reserva Especial Ruby Fortificado
Uvas Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Amarela.
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Infantado Porto Reserva Especial Ruby Fortificado
País Portugal
Região Douro-Porto
Produtor Quinta do Infantado
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 19,2%
Açúcar 70 g/l
Acidez 4,87 g/l
PH 3,61
Degustação Apresenta cor rubi e aromas de fruta madura. Na boca, é muito equilibrado e tem bom corpo. Final harmonioso e persistente. É um vinho jovem muito frutado, com características de um Vintage. Apresenta um estilo muito elegante, com bom caráter. O rótulo presta homenagem ao fundador da vinícola, João Lopes Roseira.
Elaboração A fermentação é feita em lagares pelo método tradicional (pé).
HARMONIZAÇÃO Pode ser servido com a sobremesa, especialmente à base de chocolate, ou como aperitivo. Servir a 17 ºC.
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