Infantado Porto Reserva Especial Ruby
Fortificado
Uvas
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Amarela.
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Infantado Porto Reserva Especial Ruby
Fortificado
País
Portugal
Região
Douro-Porto
Produtor
Quinta do Infantado
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
19,2%
Açúcar
70 g/l
Acidez
4,87 g/l
PH
3,61
Degustação
Apresenta cor rubi e aromas de fruta madura. Na boca, é muito equilibrado e tem bom corpo. Final harmonioso e persistente. É um vinho jovem muito frutado, com características de um Vintage. Apresenta um estilo muito elegante, com bom caráter. O rótulo presta homenagem ao fundador da vinícola, João Lopes Roseira.
Elaboração
A fermentação é feita em lagares pelo método tradicional (pé).
HARMONIZAÇÃO
Pode ser servido com a sobremesa, especialmente à base de chocolate, ou como aperitivo. Servir a 17 ºC.
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Fortificado
