
Infantado Porto LBV 2018 Fortificado
Uvas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional de vinhas velhas.
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar pelo menos 3 anos
Madeira Moderada



Infantado Porto LBV 2018 Fortificado
País Portugal
Região Douro-Porto
Produtor Quinta do Infantado
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 19,5%
Açúcar 59 g/l
Acidez 5,5 g/l
PH 3,79
Degustação Complexo e elegante, tem ótima estrutura, além de grande equilíbrio entre a doçura e o frescor.
Terroir Vinhedos localizados em Vale de Moinhos, Serra de Cotas e Serra Douro a uma altitude de 350 a 250 m, com solo xistoso e pobre.
Elaboração Fermentação com desengace parcial, 100% em lagar. Interrupção da fermentação com aguardente vínica 77%. Estágio de 48 meses em balseiro de carvalho com mais de 100 anos. Engarrafado sem colagem nem filtração de 24 a 26 de janeiro de 2023. Garrafas numeradas: 2.700 meias-garrafas; 12.715 garrafas; 170 magnuns.
HARMONIZAÇÃO Servir com queijos maduros ou azuis e sobremesas não muito doces. Recomenda-se decantar duas horas antes de servir.
QUANDO BEBER Pode ser aproveitado já ou por mais 20 anos.
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