Domaine Zusslin Riesling Les Chapelles 2020
Branco
Uvas
100% Riesling
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Domaine Zusslin Riesling Les Chapelles 2020
Branco
País
França
Região
Alsácia
Produtor
Domaine Valentin Zusslin et Fils
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13%
Açúcar
3,1 g/l
Acidez
6,41
PH
3,32
Degustação
Este vinho, elaborado com uma combinação de uvas de diferentes parcelas de vinhedos, é produzido com um objetivo: oferecer um Riesling fresco, frutado e equilibrado, que proporcione uma introdução perfeita ao estilo da vinícola e ao terroir de Orschwihr. O nome “Les Chapelles” é uma referência às três capelas existentes nas parcelas mais emblemáticas da vinícola: Bollenberg, Grand Cru Pfingstberg e Clos Liebenberg.
Terroir
A Riesling corresponde a 30% da produção da vinícola, sendo elaboradas cinco diferentes cuvées. Este Riesling é produzido com uvas de diferentes parcelas com solos calcários, arenosos, aluviais e de marga.
Elaboração
As uvas foram colhidas manualmente e a vinificação foi feita com leveduras naturais em tanques de aço inoxidável e em grandes tonéis de carvalho (foudre) e permaneceu sobre as borras finas durante 10 meses para ganhar equilíbrio e plena expressão aromática.
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