Enguera Finca Enguera Tempranillo 2021
Tinto
Uvas
100% Tempranillo
CARACTERÍSTICAS
Corpo Leve
Beber
Sem madeira
Corpo Leve
Beber
Sem madeira
Enguera Finca Enguera Tempranillo 2021
Tinto
País
Espanha
Região
Valência
Produtor
Bodegas Enguera
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
12,6%
Açúcar
0,57 g/l
Acidez
4,89 g/l
PH
3,92
Degustação
Aromas de frutas vermelhas frescas, com notas florais e um toque de ervas. No paladar, é um vinho de corpo leve, muito agradável e fácil de gostar. Os taninos são equilibrados pelo frescor.
Terroir
Vinhedos de 10 anos de idade, com produção de 4,5 kg/vinha. A safra 2019 foi excepcional.
Elaboração
Maceração curta. Após 3-4 dias as cascas foram retiradas para completar a fermentação, evitando a extração de taninos.
HARMONIZAÇÃO
Para acompanhar carnes curadas, embutidos e carnes grelhadas ou sozinho, com uma boa conversa. Servir a 18 °C.
QUANDO BEBER
Um vinho para beber hoje, mas que pode permanecer um tempo em garrafa.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Espumante
Tinto
