Enguera Finca Enguera Crianza 2020 Tinto
Uvas 60 % Monastrell (Mourvèdre) e 40% Tempranillo
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Enguera Finca Enguera Crianza 2020 Tinto
País Espanha
Região Valência
Produtor Bodegas Enguera
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,7%
Açúcar 0,8 g/l
Acidez 5,95 g/l
PH 3,70
Degustação Grande complexidade aromática, com predominância de frutas, além de especiarias, como pimenta preta, e notas de baunilha. No paladar, é um vinho macio, elegante, com grande estrutura e equilíbrio perfeito. Este vinho tem ainda mineralidade, o que retrata o terroir das montanhas de Enguera.
Terroir As uvas são provenientes da Finca Antolí, nas montanhas, com solos de argila vermelha. O rendimento é de 5 kg/vinha.
Elaboração Pouco antes de terminar a fermentação, as uvas foram prensadas e o processo foi completado sem as cascas. Após a fermentação malolática, o vinho permaneceu durante 9 meses em barricas de carvalho americano e francês, além de mais 3 anos em garrafa para amaciar os taninos.
HARMONIZAÇÃO Ideal para aves assadas, carnes grelhadas e paella valenciana. Servir a 18 °C
QUANDO BEBER Ótimo para beber agora, vai evoluir com o passar dos anos, com maior complexidade aromática.
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