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Bodegas Enguera - Orgânico Valência, Espanha www.bodegasenguera.com
PROPRIETÁRIO Família Perez Pardo ENÓLOGO Diego Fernández Pons
A VINÍCOLA A vinícola foi fundada em 1999 pela família Pérez e hoje é comandada pela terceira geração. Os vinhedos, orgânicos certificados desde 2013, se encontram em Fontanars dels Alforins e Enguera. Nos brancos, é usada a Verdil, uva autóctone do vale de Alforins resgatada por alguns produtores, entre os quais os proprietários da Enguera. São cultivadas ainda Sauvignon Blanc, Viognier e Chardonnay e as tintas Tempranillo, Monastrell (Mourvèdre) e Syrah. O elegante Enguera Paradigma é produzido com 100% Monastrell. Os vinhos da Enguera são adequados para veganos. Vinhedos

São 160 hectares de vinhedos próprios, separados em duas zonas. A primeira, em Fontanars dels Alforins, com cerca de 60 hectares (Casa Corones e Casa LLuch). A segunda, em Enguera, com cerca de 100 hectares (Antolí, Bañona, Benali, Toñuna e Venta Corrales, entre outros).

Juan Ramón Iglesias Pérez, terceira geração da Bodegas Enguera
Colheita da safra 2019 na Bodegas Enguera