Enguera in a Bubble Cava Brut Nature
Espumante
Uvas
50% Macabeo e 50% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Enguera in a Bubble Cava Brut Nature
Espumante
País
Espanha
Região
Valência
Produtor
Bodegas Enguera
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
12%
Açúcar
0,80 g/l
Acidez
6,58 g/l
PH
3,06
Degustação
Apresenta borbulhas finas, com a formação de uma rica e branca coroa. Com aromas de maçã verde e grapefruit, é bem seco e fino no paladar. O final é persistente e agradável.
Elaboração
A primeira fermentação é feita em tanques de aço inox, com temperatura controlada entre 16 e 18 °C. A segunda fermentação acontece na garrafa, pelo método tradicional (o mesmo do champanhe). Permanece 10 meses em garrafa.
HARMONIZAÇÃO
Para servir sozinho a qualquer momento ou para acompanhar aperitivos e refeições.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Tinto
