
De Lucca Tano Tannat Natural 2024 Tinto
Uvas 100% Tannat
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Sem madeira



De Lucca Tano Tannat Natural 2024 Tinto
País Uruguai
Região Canelones
Produtor De Lucca Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,8%
Açúcar 3,0 g/l
Acidez 5,2 g/l
PH 3,80
Degustação Aromas de frutas vermelhas, com um toque vegetal e fresco. Na boca, apresenta uma grande estrutura, com taninos bem marcados, mas redondos. Um Tannat frutado, ideal para a gastronomia. Como o nome indica, é produzido de forma natural, sem adição de sulfitos, com leveduras naturais e sem passagem por madeira.
Terroir As uvas provêm de vinhedos sustentáveis, com vinhas de 34 anos de idade. Rendimento: 8 mil toneladas/ha.
Elaboração As uvas foram colhidas manualmente, desengaçadas, prensadas e colocadas para fermentação natural em tanques de concreto. A fermentação espontânea ocorreu com leveduras naturais e sem adição de sulfitos. Terminada a fermentação, o vinho permanece por alguns meses em tanques de concreto antes de ser engarrafado. Produção: 4 mil garrafas.
HARMONIZAÇÃO Bastante versátil, acompanha carnes curadas, carnes vermelhas e massas.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Tinto
Laranja