De Lucca Tannat Reserva 2022
Tinto
Uvas
100% Tannat
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
De Lucca Tannat Reserva 2022
Tinto
País
Uruguai
Região
Canelones
Produtor
De Lucca Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
12,5%
Açúcar
1,0 g/l
Acidez
5,1 g/l
PH
3,6
Degustação
Vinho com boa concentração de taninos, resultado de uvas de excelente maturação. Com notas de frutas vermelhas maduras, tem taninos macios e bom equilíbrio. Um Tannat elegante e fresco, recomendado para a gastronomia.
Terroir
Os vinhedos são plantados no meio da colina, onde o solo possui uma grande presença de calcário. O cultivo é cuidadoso e praticado sob uma produção integrada, com certificado de vinhedo sustentável. A idade das vinhas é de 35 anos.
Elaboração
Os cachos são colhidos à mão e colocados em caixas plásticas de 20 kg. Fermentação em tanques de concreto, com temperatura controlada. Terminada a fermentação, o vinho é trasfegado para barricas de carvalho americano por um período de 12 meses.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha carnes vermelhas, pratos com cordeiro e com especiarias, peixes gordos e queijos.
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Laranja