De Lucca Tannat Reserva 2023 Tinto
Uvas 100% Tannat
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
De Lucca Tannat Reserva 2023 Tinto
País Uruguai
Região Canelones
Produtor De Lucca Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,4%
Açúcar 2,7 g/l
Acidez 5,0 g/l
PH 3,70
Degustação Vinho com boa concentração de taninos, resultado de uvas de excelente maturação. Com notas de frutas vermelhas maduras, tem taninos macios e bom equilíbrio. Um Tannat elegante e fresco, recomendado para a gastronomia.
Terroir Os vinhedos são plantados no meio da colina, onde o solo possui uma grande presença de calcário. O cultivo é cuidadoso e praticado sob uma produção integrada, com certificado de vinhedo sustentável. A idade das vinhas é de 35 anos.
Elaboração Os cachos são colhidos à mão e colocados em caixas plásticas de 20 kg. Fermentação em tanques de concreto, com temperatura controlada. Terminada a fermentação, o vinho é trasfegado para barricas de carvalho americano por um período de 12 meses.
HARMONIZAÇÃO Acompanha carnes vermelhas, pratos com cordeiro e com especiarias, peixes gordos e queijos.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Tinto
Laranja