De Lucca Río Colorado 2018
Tinto
Uvas
40% Cabernet Sauvignon, 40% Tannat e 20 % Merlot
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar pelo menos 3 anos
Madeira Moderada
Corpo Encorpado
Guardar pelo menos 3 anos
Madeira Moderada
De Lucca Río Colorado 2018
Tinto
País
Uruguai
Região
Canelones
Produtor
De Lucca Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14%
Açúcar
1,5 g/l
Acidez
5,1 g/l
PH
3,8
Degustação
Aromas complexos de ervas aromáticas, frutas e notas de couro e tabaco. Na boca, mostra-se concentrado, elegante e fresco.
Terroir
O cultivo é cuidadoso e praticado sob uma produção integrada, com grande respeito ao meio ambiente. As uvas provêm das melhores parcelas dos vinhedos, sendo sua produção a mais baixa: 45 hectolitros por hectare.
Elaboração
A colheita é manual, seguida de maceração a frio pré-fermentação, fermentação alcoólica e maceração pós-fermentação, processo que dura cerca de 15 dias. O vinho passa 18 meses em barricas de carvalho francês, numa combinação de barricas novas, de 1, 2 e 3 anos de uso.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas e pratos de sabores intensos.
QUANDO BEBER
Pronto para consumo, pode ser guardado por 10 anos ou mais.
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Laranja