Quinta das Bágeiras Garrafeira Pai Abel 2019 Branco
Uvas Maria Gomes e Bical
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Encorpado 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Encorpado Guardar ou Beber Madeira Moderada
Quinta das Bágeiras Garrafeira Pai Abel 2019 Branco
País Portugal
Região Bairrada
Produtor Quinta das Bágeiras
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,4%
Açúcar 1,9 g/l
Acidez 6,6 g/l
PH 3,15
Degustação O nome desse vinho é uma homenagem ao pai de Mário Sergio Alves Nuno. Apresenta aroma jovem e frutado. Na boca, é encorpado, estruturado, macio e com excelente harmonia.
Terroir Vinhas com idade de cerca de 15 anos, onde se reduziu drasticamente a produção.
Elaboração O vinho foi vinificado de bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores, durante 24 a 36 horas para precipitação. A fermentação foi espontânea em barricas avinhadas de carvalho francês da Borgonha. Foi feita uma ligeira bâtonnage e o vinho estagiou nas barricas até ficar completamente límpido, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem.
HARMONIZAÇÃO Um vinho bastante gastronômico, pode acompanhar vários pratos. Servir entre 10 e 12 °C.
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