Quinta das Bágeiras Bruto Natural 2022 Espumante
Uvas Baga, Bical e Maria Gomes
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Sem madeira
Quinta das Bágeiras Bruto Natural 2022 Espumante
País Portugal
Região Bairrada
Produtor Quinta das Bágeiras
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,5%
Açúcar 0,5 g/l
Acidez 6,4 g/l
PH 3,02
Degustação Produzido pelo método tradicional, o mesmo do champanhe, este espumante tem excelente estrutura e frescor, o que o torna bastante gastronômico. Como todos os espumantes deste produtor, não há adição de açúcar (bruto natural).
Elaboração As uvas são colhidas após rigoroso controle de maturação. O espumante é elaborado pelo método tradicional, sendo fermentado na garrafa, com remuage manual, permanecendo na adega durante 12 meses antes do dégorgement. Não foi adicionado licor de expedição, sendo um bruto natural.
HARMONIZAÇÃO Como aperitivo ou para acompanhar pratos com peixes, frutos do mar e leitão.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco