Lobo de Vasconcellos LV Reserva Tinto 2018
Tinto
Uvas
40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Touriga Nacional, 10% Alicante Bouschet
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Boa presença de madeira
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Boa presença de madeira
Lobo de Vasconcellos LV Reserva Tinto 2018
Tinto
País
Portugal
Região
Alentejo
Produtor
Lobo de Vasconcellos Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14,5%
Açúcar
0,4 g/l
Acidez
5,0 g/l
PH
3,66
Degustação
Aromas frescos em que se destacam frutas vermelhas muito bem integradas com as suaves notas de especiarias. No paladar, apresenta boa estrutura e taninos aveludados. Um vinho muito cativante, que termina com excelente equilíbrio e persistência.
Terroir
Vinhas com idade entre 21 e 26 anos.
Elaboração
As uvas foram transportadas em caixas de 22 kg e passaram por a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após o desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas aço inox com temperatura controlada, onde ocorreu a fermentação. Remontagens feitas de acordo com a evolução da fermentação e da casta. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, carnes maturadas e pratos com carnes de caça, além de queijos maduros.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Tinto