Hunter’s Sauvignon Blanc 2022
Branco
Uvas
100% Sauvignon Blanc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Hunter’s Sauvignon Blanc 2022
Branco
País
Nova Zelândia
Região
Marlborough (Ilha Sul)
Produtor
Hunter's Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
11,8%
Açúcar
3,4 g/l
Acidez
7,8 g/l
PH
3,4
Degustação
Este vinho revela uma combinação de aromas herbáceos, de maracujá e de outras frutas tropicais maduras. Este clássico de Marlborough, é seco, com um toque de salinidade, combinado com a fruta. Estes sabores e aromas conduzem a um final suculento, fresco e muito agradável. Vinho vegano.
Terroir
Uvas provenientes dos vinhedos de Wairau Valley, região famosa por produzir um estilo maduro e tropical de Sauvignon Blanc.
Elaboração
As uvas foram colhidas no decorrer de três semanas. O mosto foi prensado e decantado, sendo fermentado em tanques de inox. Uma pequena parte do mosto foi fermentada em barricas de carvalho antigas para aportar complexidade ao vinho. As uvas de cada vinhedo foram fermentadas separadamente. O vinho permaneceu durante um curto período sobre as borras finas. Em seguida, foi feito o corte e o vinho foi engarrafado em junho de 2022.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha pratos de peixes e frutos do mar, além de saladas, carnes brancas grelhadas e queijo de cabra.
QUANDO BEBER
Pronto para beber, pode ser guardado por 4 anos.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Espumante
Branco
