Hunter’s Stoneburn Sauvignon Blanc 2023 Branco
Uvas 100% Sauvignon Blanc
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Beber 
Sem madeira
Corpo Médio Beber Sem madeira
Hunter’s Stoneburn Sauvignon Blanc 2023 Branco
País Nova Zelândia
Região Marlborough (Ilha Sul)
Produtor Hunter's Wines
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12%
Açúcar 1,56 g/l
Acidez 6,52 g/l
PH 3,40
Degustação Este vinho apresenta aromas intensos de frutas tropicais, equilibrados com notas herbáceas. No paladar, é bem estruturado e fresco, com excelente frescor, que remete a frutas cítricas. Um clássico Sauvignon Blanc de Marlborough, com boa estrutura e mineralidade.
Elaboração As uvas foram colhidas mecanicamente nas primeiras horas da manhã para reter os aromas frutados naturais e processadas com técnicas anaeróbicas. As uvas resfriadas foram desengaçadas, esmagadas e delicadamente prensadas. O mosto foi clarificado por decantação a frio, depois transferido e fermentado em tanques de inox. Foram usadas leveduras selecionadas para acentuar o caráter frutado do vinho. Após a fermentação, o vinho foi trasfegado antes de ser feito o blend e o engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO Excelente com saladas, peixes e frutos do mar de sabor delicado, além de queijo de cabra.
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