Gen del Alma Otra Piel Chardonnay 2021 Branco
Uvas 100% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Médio 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Gen del Alma Otra Piel Chardonnay 2021 Branco
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 2,12 g/l
Acidez 5,78 g/l
PH 3,58
Degustação Com grande equilíbrio entre fruta e madeira, é um vinho de boa estrutura e complexidade, com grande persistência na boca.
Terroir Vinhedos em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, com solos calcários e altitude de 1.400 metros.
Elaboração
Pré-maceração a frio do mosto com as peles. Em seguida, o mosto é prensado e fermentado em tanques de inox, a baixas temperaturas. 30% do vinho passa por malolática em barricas usadas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO Com peixes e mariscos, além de pratos com molhos cítricos e lácteos. Sirva entre 9 e 11 °C.
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