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Argentina > Mendoza > Gen del Alma Gen del Alma Crua Chan Gualta Malbec 2020
Mendoza,
Argentina
Gen del Alma Crua Chan Gualta Malbec 2020 Tinto
Uvas 100% Malbec
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Gen del Alma Crua Chan Gualta Malbec 2020 Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,7%
Açúcar 2,16 g/l
Acidez 5,92 g/l
PH 3,61
Degustação Um vinho de grande equilíbrio entre fruta, mineralidade e madeira.
Terroir Vinhedos em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, com solos calcários e altitude de 1.400 metros.
Elaboração
Fermentação em ânforas de concreto, com 30% dos cachos inteiros, seguida de fermentação alcoólica e malolática. Envelhecimento em barricas de carvalho francês de 500 litros.
HARMONIZAÇÃO Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e verduras assadas. Servir entre 16 e 18 °C.
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