Gen del Alma Crua Chan Gualta Malbec 2020 Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,7%
Açúcar 2,16 g/l
Acidez 5,92 g/l
PH 3,61
Degustação Um vinho de grande equilíbrio entre fruta, mineralidade e madeira.
Terroir Vinhedos em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, com solos calcários e altitude de 1.400 metros.
Elaboração
Fermentação em ânforas de concreto, com 30% dos cachos inteiros, seguida de fermentação alcoólica e malolática. Envelhecimento em barricas de carvalho francês de 500 litros.
HARMONIZAÇÃO Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e verduras assadas. Servir entre 16 e 18 °C.
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