Gen del Alma Crua Chan Gualta Malbec 2020
Tinto
Uvas
100% Malbec
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Gen del Alma Crua Chan Gualta Malbec 2020
Tinto
País
Argentina
Região
Mendoza
Produtor
Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14,7%
Açúcar
2,16 g/l
Acidez
5,92 g/l
PH
3,61
Degustação
Um vinho de grande equilíbrio entre fruta, mineralidade e madeira.
Terroir
Vinhedos em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, com solos calcários e altitude de 1.400 metros.
Elaboração
Fermentação em ânforas de concreto, com 30% dos cachos inteiros, seguida de fermentação alcoólica e malolática. Envelhecimento em barricas de carvalho francês de 500 litros.
HARMONIZAÇÃO
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e verduras assadas. Servir entre 16 e 18 °C.
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