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Argentina > Mendoza > Gen del Alma Gen del Alma Ji Ji Ji Chenin Blanc 2023
Mendoza,
Argentina
Gen del Alma Ji Ji Ji Chenin Blanc 2023 Branco
Uvas 100% Chenin Blanc
CARACTERÍSTICAS Corpo Leve Beber Sem madeira
Gen del Alma Ji Ji Ji Chenin Blanc 2023 Branco
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 11%
Açúcar 1,66 g/l
Acidez 6,97 g/l
PH 3,18
Degustação Com notas herbáceas e cítricas, é um vinho delicioso, de frescor agradável e bastante versátil.
Terroir Vinhedos em Villa Seca, Tunuyán, Mendoza, com vinhas de 1969. O solo é franco-arenoso e a altitude de 1.010 metros.
Elaboração Pré-maceração a frio do mosto com as cascas, seguida de prensagem e fermentação em ânforas de concreto, a baixas temperaturas.
HARMONIZAÇÃO Com peixes e mariscos, além de carnes brancas como aves. Sirva entre 9 e 11 °C.
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