Gen del Alma Ji Ji Ji Chenin Blanc 2022 Branco
Uvas 100% Chenin Blanc
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Beber Sem madeira
Gen del Alma Ji Ji Ji Chenin Blanc 2022 Branco
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12%
Açúcar 2,1 g/l
Acidez 6,84 g/l
PH 3,20
Degustação Com notas herbáceas e cítricas, é um vinho delicioso, de frescor muito agradável e bastante versátil.
Terroir Vinhedos em Villa Seca, Tunuyán, Mendoza, com vinhas de 1969. O solo é franco-arenoso e a altitude de 1.010 metros.
Elaboração Pré-maceração a frio do mosto com as peles, seguida de prensagem e fermentação em ânforas de concreto, a baixas temperatura.
HARMONIZAÇÃO Com peixes e mariscos, além de carnes brancas como aves. Sirva entre 9 e 11 °C.
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