Gen del Alma Ji Ji Ji Chenin Blanc 2022
Branco
Uvas
100% Chenin Blanc
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Gen del Alma Ji Ji Ji Chenin Blanc 2022
Branco
País
Argentina
Região
Mendoza
Produtor
Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
12%
Açúcar
2,1 g/l
Acidez
6,84 g/l
PH
3,20
Degustação
Com notas herbáceas e cítricas, é um vinho delicioso, de frescor muito agradável e bastante versátil.
Terroir
Vinhedos em Villa Seca, Tunuyán, Mendoza, com vinhas de 1969. O solo é franco-arenoso e a altitude de 1.010 metros.
Elaboração
Pré-maceração a frio do mosto com as peles, seguida de prensagem e fermentação em ânforas de concreto, a baixas temperatura.
HARMONIZAÇÃO
Com peixes e mariscos, além de carnes brancas como aves. Sirva entre 9 e 11 °C.
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Tinto