Gen del Alma Otra Piel Blend 2020
Tinto
Uvas
60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc e 10% Pinot Noir
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Sem madeira
Gen del Alma Otra Piel Blend 2020
Tinto
País
Argentina
Região
Mendoza
Produtor
Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14,7%
Açúcar
2,28 g/l
Acidez
6,0 g/l
PH
3,64
Degustação
Com aromas de especiarias, além de pimentões maduros e tomates assados, é frutado, com taninos presentes e boa estrutura.
Terroir
Vinhedos em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, com solos calcários e altitude de 1.400 metros.
Elaboração
As uvas foram co-fermentadas em ânforas subterrâneas, com os cachos inteiros. A fermentação alcoólica foi feita com leveduras naturais, sem uso de remontagens. Todo o processo fermentativo foi realizado em um ambiente totalmente redutivo.
HARMONIZAÇÃO
Com carnes vermelhas, guisados e massas. Servir entre 16 e 18 °C.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Tinto