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Argentina > Mendoza > Gen del Alma Gen del Alma Gene 2021
Mendoza,
Argentina
Gen del Alma Gene 2021 Tinto
Uvas 50% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc e 10% Merlot
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Gen del Alma Gene 2021 Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar 2,44 g/l
Acidez 5,94 g/l
PH 3,62
Degustação Um vinho muito gastronômico, com notas florais próprias da Malbec de Gualtallary, com toques de defumado e de especiarias.
Terroir Vinhedos em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, com solos calcários e altitude de 1.400 metros.
Elaboração Fermentação em concreto. 30% do volume passa por fermentação malolática e são mantidos em barricas usadas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO Com carnes vermelhas assadas e defumadas. Excelente com chocolate amargo. Servir entre 16 e 18 °C.
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