Gen del Alma Gene 2021
Tinto
Uvas
50% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc e 10% Merlot
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Gen del Alma Gene 2021
Tinto
País
Argentina
Região
Mendoza
Produtor
Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14,5%
Açúcar
2,44 g/l
Acidez
5,94 g/l
PH
3,62
Degustação
Um vinho muito gastronômico, com notas florais próprias da Malbec de Gualtallary, com toques de defumado e de especiarias.
Terroir
Vinhedos em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, com solos calcários e altitude de 1.400 metros.
Elaboração
Fermentação em concreto. 30% do volume passa por fermentação malolática e são mantidos em barricas usadas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO
Com carnes vermelhas assadas e defumadas. Excelente com chocolate amargo. Servir entre 16 e 18 °C.
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