
Gen del Alma Gene 2021 Tinto
Uvas 50% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc e 10% Merlot
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada Gen del Alma Gene 2021 Tinto
País Argentina
Região Mendoza
Produtor Gen del Alma
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar 2,44 g/l
Acidez 5,94 g/l
PH 3,62
Degustação Um vinho muito gastronômico, com notas florais próprias da Malbec de Gualtallary, com toques de defumado e de especiarias.
Terroir Vinhedos em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, com solos calcários e altitude de 1.400 metros.
Elaboração Fermentação em concreto. 30% do volume passa por fermentação malolática e são mantidos em barricas usadas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO Com carnes vermelhas assadas e defumadas. Excelente com chocolate amargo. Servir entre 16 e 18 °C.
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