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> > Delgado Zuleta Delgado Zuleta Oloroso
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Delgado Zuleta Oloroso Fortificado
Uvas 100% Palomino
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Delgado Zuleta Oloroso Fortificado
País
Região
Produtor Delgado Zuleta
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 17,4
Açúcar 7,3 g/l
Acidez 4,8 g/l
PH 3,33
Degustação Com cor âmbar cristalina, revela aromas complexos e notas de castanhas, como nozes e avelãs, com nuances da madeira. Na boca é seco, macio e equilibrado, com um final longo e persistente.
Elaboração Envelhecimento oxidativo durante 5 anos, aproximadamente, em sistemas de "soleras" e "criaderas", em tonéis de carvalho americano.
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