Delgado Zuleta La Goya XL Manzanilla en Rama Reposada – 500 ml
Fortificado
Uvas
100% Palomino
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Delgado Zuleta La Goya XL Manzanilla en Rama Reposada – 500 ml
Fortificado
Produtor
Delgado Zuleta
Notas e Premiações
94 pontos Guía Peñín 2017
93 pontos Robert Parker
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
15%
Degustação
Este é o mais alto nível de Manzanilla, extraído de uma solera exclusiva reservada de La Goya, um vinho muito exclusivo, com garrafas limitadas. De cor dourada e brilhante, tem aromas de cereal tostado, notas cítricas e balsâmicas. No paladar, é seco, fresco, suave, cremoso e muito persistente. Um Manzanilla saboroso, com notas marinhas, de azeitonas e de frutas secas.
Terroir
Localizados em Sanlúcar de Barrameda, os vinhedos se beneficiam da umidade e dos ventos do Atlântico e do microclima único da região. Solos calcários de "albariza" (que significa farinha branca, em espanhol), com areia e argila.
Elaboração
Vinho de crianza biológica, sob a "flor". Mais de 10 anos de crianza, em sistemas de "soleras" e "criaderas", em tonéis de carvalho americano.
HARMONIZAÇÃO
Perfeito para acompanhar jamón ibérico, pratos com lagostins ou camarões, ou apenas com algumas amêndoas para aproveitar todas as virtudes do vinho.
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Fortificado
