× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES ONDE ENCONTRAR NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Itália > Piemonte > Brezza Brezza Barolo DOCG 2019
Piemonte,
Itália
Brezza Barolo DOCG 2019 Tinto
Uvas 100% Nebbiolo
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Brezza Barolo DOCG 2019 Tinto
País Itália
Região Piemonte
Produtor Brezza
Notas e Premiações 92 pontos Antonio Galloni (Vinous)
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,9%
Açúcar <1,0 g/l
Acidez 5,3 g/l
PH 3,62
Degustação Este é um Barolo que sempre foi produzido pela família, mesmo depois que começou a separação por vinhedos únicos. Um vinho mais pronto, que pode ser apreciado em sua juventude, com toda a sua expressão aromática e elegância.  
Terroir São 2,3 ha de vinhedo localizados em Barolo, Monforte d’Alba e Novello, a 300 metros de altitude, com solos de argila e areia e exposição leste e oeste. Vinhas plantadas em 1991.
Elaboração O processo de vinificação é igual aos “crus” (single vineyards), mas com um período menor de maceração. O vinho é envelhecido em tonéis eslovenos de 1.500 a 3.000 litros (levemente queimados, mas não tostados) durante 24 meses, além de permanecer por 12 meses na garrafa.
HARMONIZAÇÃO Com carnes bovina e de caça.
QUANDO BEBER Potencial de guarda de 10 anos ou mais.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR