
Altavins Tempus D.O. Terra Alta 2019 Tinto
Uvas 48% Garnacha Negra, 30% Syrah, além de Cariñena (Samsó em catalão) e Merlot
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada Altavins Tempus D.O. Terra Alta 2019 Tinto
País Espanha
Região Catalunha
Produtor Altavins
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,7%
Açúcar 0,70 g/l
Acidez 4,89
PH 3,6
Degustação Notas de baunilha combinadas com cacau e toques de especiarias, como cravo. Na boca, é prazeroso, suculento, com taninos agradáveis e frescor equilibrado, fazendo um bom contraponto com o álcool. Decantar antes de servir.
Terroir D.O. Terra Alta.
Elaboração Uvas colhidas manualmente. O vinho passou 12 meses em barricas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO Com pratos picantes à base de carne e queijos maduros. Sirva a cerca de 16 °C.
QUANDO BEBER Potencial de guarda de 10 anos.
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Branco





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