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Espanha > Catalunha > Altavins Altavins Tempus D.O. Terra Alta 2019
Catalunha,
Espanha
Altavins Tempus D.O. Terra Alta 2019 Tinto
Uvas 48% Garnacha Negra, 30% Syrah, além de Cariñena (Samsó em catalão) e Merlot
CARACTERÍSTICAS Corpo Encorpado Guardar ou Beber Madeira Moderada
Altavins Tempus D.O. Terra Alta 2019 Tinto
País Espanha
Região Catalunha
Produtor Altavins
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,7%
Açúcar 0,70 g/l
Acidez 4,89
PH 3,6
Degustação Notas de baunilha combinadas com cacau e toques de especiarias, como cravo. Na boca, é prazeroso, suculento, com taninos agradáveis e frescor equilibrado, fazendo um bom contraponto com o álcool. Decantar antes de servir.
Terroir D.O. Terra Alta.
Elaboração Uvas colhidas manualmente. O vinho passou 12 meses em barricas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO Com pratos picantes à base de carne e queijos maduros. Sirva a cerca de 16 °C.
QUANDO BEBER Potencial de guarda de 10 anos.
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