Altavins Selecció Garnatxa Blanca D.O. Terra Alta 2020 Branco
Uvas 100 % Garnacha Blanca
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Encorpado 
Guardar ou Beber 
Madeira Moderada
Corpo Encorpado Guardar ou Beber Madeira Moderada
Altavins Selecció Garnatxa Blanca D.O. Terra Alta 2020 Branco
País Espanha
Região Catalunha
Produtor Altavins
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 0,5 g/l
Acidez 4,39 g/l
PH 3,38
Degustação Aromas cítricos, com notas florais e de amêndoas. No paladar, é complexo, equilibrado, combinando o caráter cítrico com uma bela estrutura. A safra 2017 recebeu 97 pontos da Decanter World Wine Awards.
Terroir D.O. Terra Alta. Uvas provenientes de vinhas de 69 anos de idade, com baixos rendimentos, a 500 metros de altitude, com presença de fósseis no solo.
Elaboração Uvas colhidas manualmente. Fermentação com as cascas e envelhecimento em tonéis novos de 400 litros de carvalho francês durante 8 meses.
HARMONIZAÇÃO Peixes no vapor, pratos com arroz negro, peixes gordos (como atum e robalo), carnes brancas e queijos maduros.
QUANDO BEBER Pode ser guardado por 10 anos.
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