Altavins Selecció Carinyena D.O. Terra Alta 2018
Tinto
Uvas
100% Cariñena
CARACTERÍSTICAS
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Encorpado
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Altavins Selecció Carinyena D.O. Terra Alta 2018
Tinto
País
Espanha
Região
Catalunha
Produtor
Altavins
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
14,5%
Açúcar
0,8 g/l
Acidez
5,4 g/l
PH
3,42
Degustação
Um vinho de alma mediterrânea, que presta homenagem à uma variedade profundamente enraizada nas tradições de Terra Alta. Um Cariñena genuíno e de muito caráter.
Terroir
D.O. Terra Alta. Uvas provenientes de vinhas de mais de 92 anos.
Elaboração
Uvas colhidas manualmente. O vinho passou 21 meses em ânfora.
HARMONIZAÇÃO
Com carnes vermelhas e de caça, pratos com cordeiro ou pato, além de queijos maduros e chocolates. Sirva entre 14 e 16 °C.
QUANDO BEBER
Potencial de guarda de 15 a 20 anos.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Tinto