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Espanha > Catalunha > Altavins Altavins Selecció Carinyena D.O. Terra Alta 2018
Catalunha,
Espanha
Altavins Selecció Carinyena D.O. Terra Alta 2018 Tinto
Uvas 100% Cariñena
CARACTERÍSTICAS Corpo Encorpado Guardar ou Beber Madeira Moderada
Altavins Selecció Carinyena D.O. Terra Alta 2018 Tinto
País Espanha
Região Catalunha
Produtor Altavins
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar 0,8 g/l
Acidez 5,4 g/l
PH 3,42
Degustação Um vinho de alma mediterrânea, que presta homenagem à uma variedade profundamente enraizada nas tradições de Terra Alta. Um Cariñena genuíno e de muito caráter.
Terroir D.O. Terra Alta. Uvas provenientes de vinhas de mais de 92 anos.
Elaboração Uvas colhidas manualmente. O vinho passou 21 meses em ânfora.
HARMONIZAÇÃO Com carnes vermelhas e de caça, pratos com cordeiro ou pato, além de queijos maduros e chocolates. Sirva entre 14 e 16 °C.
QUANDO BEBER Potencial de guarda de 15 a 20 anos.
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