
Altavins Ilercavònia D.O. Terra Alta 2021 Branco
Uvas 100% Garnacha Blanca
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira Altavins Ilercavònia D.O. Terra Alta 2021 Branco
País Espanha
Região Catalunha
Produtor Altavins
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,5%
Açúcar 0,5 g/l
Acidez 4,89 g/l
PH 3,25
Degustação Aromas complexos de abacaxi e manga, com notas de maçã e damasco. Na boca, é untuoso, longo e persistente, com um final floral e fresco. O nome é uma homenagem à “terra dos Ilercavones”, os ibéricos que viveram na região entre os séculos VI e I a.C. e que deram o nome à Terra Alta e às regiões vizinhas.
Terroir D.O. Terra Alta.
Elaboração Uvas colhidas manualmente. Vinificação tradicional, sem passagem por madeira.
HARMONIZAÇÃO Com carnes brancas, risotos e outros pratos com arroz, além de aperitivos. Sirva entre 6 e 8 °C.
QUANDO BEBER Melhor consumir em três anos e meio.
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Branco





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