Altavins Ilercavònia D.O. Terra Alta 2021
Branco
Uvas
100% Garnacha Blanca
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Altavins Ilercavònia D.O. Terra Alta 2021
Branco
País
Espanha
Região
Catalunha
Produtor
Altavins
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13,5%
Açúcar
0,5 g/l
Acidez
4,89 g/l
PH
3,25
Degustação
Aromas complexos de abacaxi e manga, com notas de maçã e damasco. Na boca, é untuoso, longo e persistente, com um final floral e fresco. O nome é uma homenagem à “terra dos Ilercavones”, os ibéricos que viveram na região entre os séculos VI e I a.C. e que deram o nome à Terra Alta e às regiões vizinhas.
Terroir
D.O. Terra Alta.
Elaboração
Uvas colhidas manualmente. Vinificação tradicional, sem passagem por madeira.
HARMONIZAÇÃO
Com carnes brancas, risotos e outros pratos com arroz, além de aperitivos. Sirva entre 6 e 8 °C.
QUANDO BEBER
Melhor consumir em três anos e meio.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Tinto