Altavins Almodí Petit Blanc D.O. Terra Alta 2021
Branco
Uvas
85% Garnacha Blanca, 8% Macabeo e 7% Chardonnay
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Corpo Médio
Beber
Sem madeira
Altavins Almodí Petit Blanc D.O. Terra Alta 2021
Branco
País
Espanha
Região
Catalunha
Produtor
Altavins
Notas e Premiações
90 pontos James Suckling
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO
13,5%
Açúcar
0,5 g/l
Acidez
5,38 g/l
PH
3,28
Degustação
Aromas de maçã e banana, com notas cítricas. Na boca, é um vinho equilibrado e com bom frescor. Um vinho jovem e muito agradável.
Terroir
D.O. Terra Alta. Vinhedos de 15 anos de idade.
Elaboração
Uvas colhidas manualmente. Fermentação em tanques de aço inoxidável, com temperatura a 18 °C. O vinho passa no mínimo um mês em garrafa.
HARMONIZAÇÃO
Com peixes delicados, como o linguado, homus, queijos cremosos e castanhas salgadas.
QUANDO BEBER
Potencial de guarda de 3 anos.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR
Branco
Tinto