Volpaia Balifico Toscana IGT 2018 Tinto
Uvas
65% Sangiovese e 35% Cabernet Sauvignon
CARACTERÍSTICAS Corpo Encorpado Guardar pelo menos 3 anos Boa presença de madeira
Volpaia Balifico Toscana IGT 2018 Tinto
País Itália
Região Toscana
Produtor Castello di Volpaia
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 14,5%
Açúcar < 1,0 g/l
Acidez 5,0 g/l
Degustação O Balifico é um vinho elegante, com aromas de amora preta e mirtilo, com toques de madeira e canela. No paladar, é macio, com boa estrutura e um longo final de frutas vermelhas.
Terroir Vinhedo Balifico, com vinhas de 20-25 anos de idade e solo de arenito.
Elaboração Uvas de cultivo orgânico. Colheita manual e vinificação tradicional. O vinho estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês.
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