
Volpaia Chianti Classico DOCG 2020 Tinto
Uvas 90% Sangiovese, 10% Merlot
CARACTERÍSTICAS
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada
Corpo Médio
Guardar ou Beber
Madeira Moderada Volpaia Chianti Classico DOCG 2020 Tinto
País Itália
Região Toscana
Produtor Castello di Volpaia
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13,6%
Açúcar <1,0 g/l
Acidez 5,64 g/l
Degustação Com aromas intensos de frutas vermelhas frescas e toques de cereja, tem taninos macios, com um final frutado. Segundo a Wine Advocate (Robert Parker), o Chianti Classico da Volpaia traz a elegância e o frescor que estão associados especificamente à Sangiovese de Radda in Chianti.
Terroir Vinhas plantadas entre 1972 e 2004. Todos os vinhedos têm solos pobres, basicamente de arenito, com exceção de Castellino (argila), Santa Maria Novella (argila) e Montanino (arenito e argila). Sistema Guyot de condução.
Elaboração Uvas cultivadas pelo método orgânico. Vinificação tradicional e 12 meses em barricas grandes de carvalho.
HARMONIZAÇÃO Acompanha massas, risotos e galeto assado.
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Tinto





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