Fournier Sancerre Grande Cuvée “La Chaudouillonne” 2022 Branco
Uvas 100% Sauvignon Blanc
CARACTERÍSTICAS 
Corpo Encorpado 
Guardar pelo menos 3 anos 
Sem madeira
Corpo Encorpado Guardar pelo menos 3 anos Sem madeira
Fournier Sancerre Grande Cuvée “La Chaudouillonne” 2022 Branco
País França
Região Loire
Produtor Fournier Père et Fils
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 13%
Açúcar 1,87 g/l
Acidez 5,30 g/l
PH 3,31
Degustação Aromas de pêssego amarelo, com notas cítricas e de pimenta branca. No paladar tem bom volume, concentração e frescor, com notas salinas e um belo equilíbrio.
Terroir As uvas são provenientes de diferentes parcelas de vinhedos de 30 a 50 anos de idade, plantados sobre solos argilo-calcários, no coração de Sancerre.
Elaboração Vinificação especial, iniciando com uma debourbage (decantação de resíduos sólidos) filtrada em seguida. Fermentação tradicional, em tanques pequenos, com temperatura controlada. O vinho é maturado sobre borras finas (sur lies) de 6 a 8 meses.
HARMONIZAÇÃO Ideal para aperitivo e pratos de sabor delicado. Sirva entre 10 e 12 ºC.
QUANDO BEBER De 3 a 12 anos.
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Branco
