× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES ONDE ENCONTRAR NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Alemanha > Mosel > Clemens Busch Clemens Busch VDP. Grosse Lage Marienburg Fahrlay Riesling Auslese 2015 – 375 ml
Mosel,
Alemanha
Clemens Busch VDP. Grosse Lage Marienburg Fahrlay Riesling Auslese 2015 – 375 ml Sobremesa
Uvas 100% Riesling
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Clemens Busch VDP. Grosse Lage Marienburg Fahrlay Riesling Auslese 2015 – 375 ml Sobremesa
País Alemanha
Região Mosel
Produtor Clemens Busch
Notas e Premiações 93 pontos Robert Parker 94 pontos Mosel Fine Wines 2017, Jean Fisch
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 7,5%
Açúcar 110,9 g/l
Acidez 9,9 g/l
PH 2,79
Degustação Aromas de mel e de frutas secas, ancoradas por uma intensa mineralidade. A safra 2015 foi perfeita para o estilo Auslese. Não foi muito quente, o que manteve a acidez alta, junto com os níveis de açúcar, trazendo um equilíbrio perfeito ao vinho. Grande potencial de guarda.
Terroir Uvas provenientes de uma parcela voltada para o sul do vinhedo Pündericher Marienburg, o que faz com que o solo acumule calor do sol para as noites frias. A ardósia azul é predominante. A classificação grand cru (Grosses Gewächs) só é usada para vinhos secos. Acima de 9 g/l de açúcar residual, o vinho não pode ser considerado grand cru, mesmo que suas uvas sejam provenientes de um vinhedo GG, como é o caso deste.
Elaboração As uvas foram colhidas em boa parte com botrytis (podridão nobre). Fermentação espontânea longa, feita em tonéis de carvalho antigos de 1.000 litros.
QUANDO BEBER Beber entre 2020 e 2040.
OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR