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Martinborough (Ilha Norte),
Nova Zelândia
Ata Rangi Sauvignon Blanc 2016 Branco
Uvas 100% Sauvignon Blanc
CARACTERÍSTICAS Corpo Médio Guardar ou Beber Madeira Moderada
Ata Rangi Sauvignon Blanc 2016 Branco
Notas e Premiações 17,5+/20 pontos – Raymond Chan - outubro de 2016
DADOS TÉCNICOS
Teor ALCOÓLICO 12,5%
Acidez 6,8 g/l
PH 3,06
Degustação Com aromas cítricos e de frutas de caroço maduras, é um vinho elegante, com o frescor da fruta, acidez vibrante e textura delicada.
Elaboração As uvas foram colhidas manualmente. Cerca de 5% das uvas foram fermentadas em contato com a pele e foram deixadas durante dois meses, para dar mais complexidade ao vinho. 30% do mosto foi fermentado em barricas neutras.
QUANDO BEBER Delicioso quando jovem, pode envelhecer bem durante 2-3 anos.
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